אורז עם שמיר

אורז עם שמיר ובצל: תוספת טעימה וקלה להכנה!

אורז עם שמיר

אורז עם שמיר ובצל: תוספת טעימה וקלה להכנה!

אין עדיין דירוגים
הדפס מתכון

רשימת רכיבים
 

  • 2 כוסות אורז לבן עגול
  • 4 כוסות מים
  • 1 בצל גדול (קצוץ דק)
  • 1/2 צרור שמיר טרי (קצוץ)
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס

הוראות הכנה

  • שוטפים את האורז במסננת דקה עד שהמים צלולים.
  • מחממים את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית.
  • מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה, כ-5 דקות.
  • מוסיפים את האורז ומערבבים היטב כדי לצפות אותו בשמן.
  • מתבלים במלח ופלפל שחור.
  • יוצקים את המים ומביאים לרתיחה.
  • מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים 20 דקות, או עד שהמים נספגים והאורז רך.
  • מוסיפים את השמיר הקצוץ ומערבבים בעדינות.
  • מכסים את הסיר ומבשלים עוד 5 דקות.
  • מסירים מהאש ומשאירים מכוסה ל-10 דקות נוספות.
  • מגישים חם כתוספת למנה עיקרית.

Notes

טיפים:
  • ניתן להוסיף לאורז ירקות נוספים, כמו גזר, קישואים או פטריות.
  • אפשר לתבל את האורז בתבלינים נוספים לפי הטעם, כמו כמון, פפריקה או כורכום.
  • שאריות האורז נשמרות היטב במקרר עד 3 ימים. אפשר לחמם אותן מחדש במיקרוגל או במחבת לפני ההגשה.
בתיאבון!
ניסית את המתכון?האשטג@thebpwin או תייג #מתכון מנצח!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

דירוג מתכון




Scroll to Top